Trigologie des Gofio eine kulinarische Erzählung
Die Chefs Rigoberto Almeida vom El Pellizco Costa Calma und Yarely Perez vom La Puipana in Puerto de Rosario und der Gofio-Müller Francisco Cabrera erzählen die Geschichte des Gofio in drei Teilen und zeigen was aus Gofio zubereitet werden kann und werden ihre Gäste dabei ziemlich überraschen.
Hier einige Impressionen:
