Der Mercado Agrícola in Antigua findet diesen Sonntag statt und bietet frische Produkte lokaler Hersteller.
Frische regionale Produkte im Fokus
Erster Markt des Jahres
Der Mercado Agrícola in Antigua öffnet am Sonntag, dem 4. Januar, von 09:00 bis 14:00 Uhr seine Pforten. Besucher können an der Plaza von Antigua eine Vielzahl von frischen und qualitativ hochwertigen Produkten entdecken. Von Gemüse, Obst und Hortalizas über Käse, Saucen und Mojos bis hin zu getrocknetem Fisch wie Pulpo und verschiedenen Muscheln wird eine breite Palette geboten. Diese Vielfalt an Produkten ermöglicht es den Besuchern, die besten regionalen Erzeugnisse zu entdecken und zu genießen. Der Markt ist eine hervorragende Gelegenheit, um die lokale Landwirtschaft zu unterstützen und frische, gesunde Lebensmittel direkt von den Erzeugern zu erwerben.
Unterstützung für lokale Produzenten
Der Bürgermeister Matías Peña ermuntert die Bewohner, den Markt zu besuchen, da er darin eine großartige Gelegenheit sieht, das neue Jahr mit frischen und handgemachten Produkten zu beginnen. Das Rathaus stellt die Stände kostenlos zur Verfügung und sorgt für eine angemessene Promotion, um den Verkauf zu fördern. Auch Produzenten sind eingeladen, sich zu beteiligen und ihre Waren anzubieten. Diese Unterstützung durch die Gemeinde ist entscheidend, um den lokalen Erzeugern eine Plattform zu bieten und die Wirtschaft der Region zu stärken. Der Markt ist somit nicht nur ein Ort des Handels, sondern auch der Gemeinschaft und des Austauschs.
Ein Projekt der Gemeindeverwaltung
Organisiert wird der Markt von der Gemeindeverwaltung Antigua, unter der Leitung des Gemeinderats für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, Fernando Estupiñán. Das Event ist Teil der Strategie, den lokalen Produkten und Erzeugern Unterstützung zu bieten. Der Markt soll ein Treffpunkt für Produzenten und Konsumenten sein und wird jedes Mal verbessert. Durch kontinuierliche Anpassungen und Verbesserungen wird sichergestellt, dass der Markt den Bedürfnissen der Besucher und Anbieter gerecht wird. Diese Initiative stärkt die lokale Wirtschaft und fördert den direkten Kontakt zwischen Erzeugern und Verbrauchern, was zu einer nachhaltigen Entwicklung beiträgt. Der Austausch von Ideen und Erfahrungen wird ebenfalls gefördert.
Traditionelle Köstlichkeiten
Neben den frischen Produkten bietet der Mercado Agrícola auch traditionelle Süßigkeiten, Turrón, eine Auswahl an Desserts sowie Brot und Kuchen an. Gemeinderat Estupiñán betont, dass der Markt auch ein Ort der Nähe und Begegnung mit lokalen Produkten ist, den sie weiterhin fördern und ausbauen möchten. Diese kulinarischen Angebote ergänzen das Sortiment und machen den Markt zu einem besonderen Erlebnis für alle Besucher. Die Vielfalt der angebotenen Produkte spiegelt die reiche kulinarische Tradition der Region wider und lädt dazu ein, die lokalen Spezialitäten zu entdecken und zu genießen. Der Markt ist somit ein Fest der Sinne und der regionalen Kultur.
