Madrid Fusión Food aus Spanien kehrt auf das IFEMA Messegelände zurück, um ihre 22. Ausgabe unter dem Motto „Where it all begins“ / „Donde todo comienza“ / „Wo alles beginnt“ zu zelebrieren.
Madrid Fusión 2024 auf dem IFEMA Gelände
Drei Tage lang wird die Madrid Fusión Alimentos de España in Anwesenheit von internationalen Spitzenköchen die aktuelle Situation der Gastronomie erkunden.
In den letzten zwei Jahrzehnten war Madrid Fusión der Ausgangspunkt und das Epizentrum, wo kulinarische Exzellenz entsteht, und diente als Treffpunkt für aufstrebende Talente, Wissen und Innovation.
Um den Erfolg der letzten zwei Jahrzehnte zu feiern, veranstalten die Organisatoren am Montagabend, den 29. Januar, einen exklusiven Event, bei der die kulinarische Gemeinschaft zu einem großen Fest zusammenkommt.
Rekordverdächtig
Die 21. Ausgabe der Madrid Musion 23 war ein rekordverdächtiger gastronomischer Gipfel im Jahr 2023.
Nach einundzwanzig Jahren ihres Bestehens hat die Madrid Fusión Food aus Spanien nicht nur ihre anhaltende Relevanz als gastronomische Veranstaltung bewiesen, sondern erlebt gerade ihren Höhepunkt.
Der bedeutendste kulinarische Gipfel der Welt schloss eine historische Ausgabe ab und übertraf seine bisherigen Rekorde in Bezug auf Besucherzahlen, Kongressteilnehmer und Medienberichterstattung. Bemerkenswert war auch die wachsende Präsenz eines jüngeren Publikums als je zuvor, das den Konferenzen von Köchen, Erzeugern, Önologen, Konditoren und Bäckern interessiert zuhörte.
