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Trigologie des Gofio eine kulinarische Erzählung

By Ingo Töpfer

13. März 2024

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Trigologie des Gofio eine kulinarische Erzählung

Die Chefs Rigoberto Almeida vom El Pellizco Costa Calma und Yarely Perez vom La Puipana in Puerto de Rosario und der Gofio-Müller Francisco Cabrera erzählen die Geschichte des Gofio in drei Teilen und zeigen was aus Gofio zubereitet werden kann und werden ihre Gäste dabei ziemlich überraschen.

Hier einige Impressionen:

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Trilogie des Gofio

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