Antigua stellt auf der renommierten Messe Madrid Fusión 2026 die Vielfalt und Qualität seiner lokalen Produkte in den Vordergrund. Bürgermeister Matías Peña García unterstreicht die Bedeutung der Gastronomie für die Identität der Insel.
Vielfalt der Gastronomie von Antigua auf Madrid Fusión
Einzigartige lokale Produkte
Antigua nutzt die Gelegenheit der Madrid Fusión 2026, um die Qualität seiner lokalen Gastronomie weltweit zu präsentieren. Bürgermeister Matías Peña García hebt hervor, wie lokale Produzenten durch Innovation und Kreativität mit traditionellen Zutaten neue Wege beschreiten. Die Messe gibt den Produzenten eine Plattform, um ihre Produkte einem breiten Publikum vorzustellen. Diese Präsentation ist eine Chance, die kulinarische Vielfalt und die einzigartigen Aromen der Insel zu zeigen. Die Teilnahme an der Messe stärkt die Position von Antigua als Zentrum für hochwertige und innovative Gastronomie. Durch die Verbindung von Tradition und Moderne wird die Attraktivität der lokalen Küche weiter gesteigert.
Antigua: Förderung von Tourismus und Identität
Bürgermeister Matías Peña, in seiner Funktion als Inselrat des Sektors, betont die Verbindung zwischen Tourismusförderung und der Wahrung der kulinarischen Identität der Region. Diese enge Zusammenarbeit soll sowohl im Cabildo von Fuerteventura als auch in der Gemeindeverwaltung von Antigua weiter gestärkt werden. Ziel ist es, die kulinarische Einzigartigkeit und die touristische Attraktivität der Insel zu fördern. Durch gezielte Maßnahmen und Initiativen wird die lokale Gastronomie als wichtiger Bestandteil der kulturellen Identität hervorgehoben. Die Förderung des Tourismus durch kulinarische Erlebnisse trägt zur wirtschaftlichen Entwicklung der Region bei und stärkt das Gemeinschaftsgefühl.
Internationale Anerkennung für lokale Produkte
Der Gemeinderat für Landwirtschaft, Fernando Estupiñán, lenkt die Aufmerksamkeit auf die ausgezeichneten regionalen Produkte wie die Quesos el Candil. Zudem sticht bei der internationalen Vermarktung die Spirulina Vildagae hervor, die erneut auf der Messe vertreten ist. Auch die Vielfalt an Meersalzen von Salinas del Carmen und verschiedenen Käsesorten des Bezirks finden Beachtung. Diese Produkte sind ein Beweis für die hohe Qualität und das Engagement der lokalen Produzenten. Die internationale Anerkennung dieser Erzeugnisse trägt dazu bei, das Ansehen der Insel als Quelle erstklassiger kulinarischer Produkte zu festigen. Durch die Präsentation auf der Messe wird die globale Reichweite dieser Produkte weiter ausgebaut.
Gastronomisches Erbe von Antigua
Kristina Rodewig, Gemeinderätin für Tourismus, unterstreicht die Bedeutung der lokalen Küche für die Haupttourismusorte wie Caleta de Fuse. Durch Veranstaltungen und Verkostungen, wie sie vom Chefkoch des Mar Dorado des Ereza Mar Resorts geboten werden, wird dieses Erbe weiter gepflegt. Die Teilnahme an der Madrid Fusión unterstreicht Antiguas Commitment zu einem nachhaltigen und authentischen Gastronomieerlebnis. Diese Bemühungen tragen dazu bei, das kulturelle Erbe der Insel zu bewahren und gleichzeitig den Tourismus zu fördern. Die Kombination aus Tradition und Innovation in der Gastronomie bietet Besuchern ein einzigartiges Erlebnis, das die Vielfalt und den Reichtum der lokalen Küche widerspiegelt.
