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Mehr als einhundert Ziegenkäsesorten bei den Tabefe Awards

Fast hundert Ziegenkäsesorten von den Kanarischen Inseln und dem spanischen Festland nehmen an dem 20. nationalen Tabefe-Wettbewerb (Tabefe Awards) teil.

Ziegenkäse im Wettbewerb bei den XX. Tabefe Awards

Der Beginn des Wettbewerbs XX. Tabefe Awards

Mehr als einhundert Ziegenkäsesorten bei den Tabefe AwardsAm 18. Mai 2024 startete der 20. Nationale Wettbewerb für Ziegenmilchkäse, bekannt als Tabefe Awards, im Rahmen der Landwirtschafts-, Viehzucht- und Fischereimesse auf Fuerteventura (FEAGA). Dieses Jahr markiert einen besonderen Meilenstein, da es der zwanzigste Jahrestag des Wettbewerbs ist. Die Veranstaltung zieht fast hundert verschiedene Käsesorten an, von denen vierzig direkt von den Kanarischen Inseln stammen. Die übrigen Teilnehmer kommen aus verschiedenen Regionen Spaniens, darunter Extremadura, Andalusien, Kastilien und León, Murcia und La Rioja.

Die Jury und ihre Aufgaben

Mehr als einhundert Ziegenkäsesorten bei den Tabefe AwardsDie Jury des Wettbewerbs besteht aus fünfzehn professionellen Verkostern, die aus verschiedenen Bereichen wie Aufsichtsbehörden, wissenschaftlichen Vereinigungen und Restaurants stammen. Die Jury wurde am Morgen des Wettbewerbstages von Lola García, der Präsidentin des Cabildo von Fuerteventura, und Matías Peña, dem Rat für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, begrüßt. Ihre Aufgabe ist es, die Qualität und Einzigartigkeit jedes Käses zu bewerten, um die besten Produkte zu küren.

Bedeutung des Wettbewerbs für Fuerteventura

Lola García betonte die Bedeutung des Wettbewerbs für die Insel Fuerteventura. Sie erklärte, dass der Wettbewerb nicht nur dazu dient, das Starprodukt der Insel, den Ziegenkäse, zu fördern, sondern auch dessen Vermarktung zu unterstützen. Der Tabefe Awards ist ein wichtiges Ereignis für die lokale Wirtschaft und hilft dabei, die Qualität und das Ansehen des Ziegenkäses von Fuerteventura und anderen Regionen zu steigern.

Mehr als einhundert Ziegenkäsesorten bei den Tabefe Awards

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Ingo Töpfer
Ingo Töpfer
Mein Name ist Ingo und ich bin der Headman von Fuerteventura.News und Radio Sol FM Ftv. , also Chef-Redakteur, Chef-Reporter, Chef-Techniker, Chef-Programmierer und verantwortlich für alles, was mit diesen Seiten zu tun hat. Weitere Berufsbezeichnungen könnten auch sein: Mädchen für alles, Direktor, Herausgeber und was euch sonst noch so einfällt. Die Hauptsache ist, dass euch die Informationen die wir hier zusammentragen hilfreich erscheinen mögen.
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